Robert Sarbach
Switzerland

„Unser Stall befindet sich im Herzen der Schweizer Alpen, nahe bei Zermatt, in St.Niklaus. Markus und ich sind beide Bergführer und arbeiten hauptsächlich als Lehrer und als Versicherungsberater. Markus war einer der ersten im Tal, der Schottische Hochlandrinder hielt.

Folgende Ueberlegungen hatten mich bewogen, auch solche Tiere anzuschaffen: In der Region des Simplonpasses haben meine Schwiegereltern eine kleine Alpe und ich konnte in den letzten Jahren, angrenzend an diese, einen weiteren Teil erwerben. Da es aufwendig ist, den Waldeinwuchs zu vermindern, entschlossen wir uns, Schottische Hochlandrinder einen Sommer lang dort zu „alpen“.  Es hat funktioniert und wir werden im kommenden Sommer wieder mit 2 bis 3 Kühen und einem bis 2 Kälber von Anfangs Juli bis Ende August dorthin zügeln. Die Tiere von Kusi sind während des Sommers in der Gegend von St.Niklaus. Während der Winterzeit halten wir unsere Tiere zusammen im neu erbauten Unterstand im „Biffig“. Der Vorteil ist die Arbeitsteilung und die gemeinsamen, schönen Erlebnisse.

In der erwähnten Homepage sehen Sie einige Fotos von unseren Tieren und von den Alpen „Unteres und Oberes Mittubäch“, nahe beim Simplonpass.“

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